もう白砂糖は使わない！ Now Foods（ナウフーズ）のアガベシロップ
投稿日: 2013/09/08 更新日: 2019/08/21
食品 Now Foods（ナウフーズ）
アガベシロップ（アガベネクター）、聞いたことありますか？
マクロビオティックなどに詳しい方は使っていらっしゃる方が多いかもしれません。
アガベシロップとは、アガベ（シュウゼツラン）と呼ばれる植物から抽出された甘味料のことです。
見た目は、メープルシロップのように茶色くて、甘さは砂糖のおよそ1.4倍もあります。
一般的な甘味料はGI値が高いのに対し、アガベシロップは血糖値への影響が少ない低GI値食品。
砂糖の1.4倍の甘さもあることから使用量が少なくて済むため、カロリーも控えられるので、ダイエットにいいですね！
白いお砂糖は体に良くない（老ける）という話を聞いてから、お料理をする時も、紅茶を飲む時でも、私はいつもお砂糖の代わりにこのアガベシロップやメープルシロップを使っています。
味にもくせがなく、すんなり受け入れられると思います。
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